农人必备，常见肥料技术问题

　　核心提示：农人必备，常见肥料技术问题一、植物必需的营养元素有哪些？植物生长发育所必需的营养元素有碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）

　　农资必备，常见肥料技术问题

　　一、植物必需的营养元素有哪些？

　　植物生长发育所必需的营养元素有碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、锰（Mn）、硼（B）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、氯（Cl）、镍（Ni）17种，其中碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫9种元素需要量大，称为大量元素；铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍8种元素需要量少，称为微量元素。镍是最近被确认的必需元素。

　　二、怎样提高植物根部吸肥效果？

　　植物根部吸收养分主要依靠其庞大的根系。如一株成熟的水稻，其根部有200～300条根，多的可达600～700条，每条根上还有许多支根，支根的先端是根毛，是植物的吸收器官，吸收水分、无机盐和小分子有机物。植物根系一旦长出，就具备了吸收功能。要想让植物吸收更多养分，就应该让植物多生根，只有根系发达，根系活力强了，才能吸收更多的养分。由于植物根系吸收养分需要良好的呼吸条件，根部还需要保持有充足的氧气。在生产中，通过深翻土壤、中耕松土、增施肥料（尤其是腐植酸类肥料）、合理排灌、提高地温、激素处理等措施，让植物尽快发生并建立庞大的根系和健壮的植株，从而达到高产优质的目的。

　　三、土壤保肥性和供肥性与施肥是什么关系？

　　土壤保肥性是指土壤对养分吸收和保蓄能力。土壤供肥性是指土壤释放和供给植物养分的能力。好的土壤应该是保肥和供肥协调，能随时满足作物对养分的需求。
质地粘重、有机质含量较多的土壤，保肥性能好，施入的肥料不易流失，但供肥慢，施肥后，见效也慢；而砂性大、有机质含量少的土壤，施入的硫酸铵、尿素等速效肥料容易随雨水或灌溉水流失，这样的土壤“发小苗，不发老苗”，虽然供肥性能好，但无后劲，作物产量也不高。

　　因此，施肥时要针对不同的土壤，施肥措施也有所差异。

　　对于保肥性差、有机质含量少的土壤，除基肥中多施有机肥料外，施用化肥要“少量多次”，以免一次施肥过量引起“烧苗”和养分流失，并防止后期脱肥引起早衰。

　　对保肥性能好的黏土或有机质含量多的土壤，因保肥性好，化肥一次用量可多一些，也不会造成“烧苗”和养分流失。但这样的土壤“发老苗，不发小苗”。在作物生长前期，要采用种肥或提早追肥，以促进早期生长，到了生长中后期要控制化肥，尤其是氮肥用量，以免引起徒长，造成减产。

　　四、怎样根据天气情况对施肥进行预报？

　　农作物生长发育及施肥效果与天气条件有着密切的关系。光合作用需要光能，光合作用产生的糖是供给根系呼吸作用的能量源，能量不足将会影响根系对养分的吸收。因此，在光照不足的情况下，氮、磷、钾、钙、镁、锰、等矿质营养的吸收量明显减少。
温度既影响肥料在土壤中的转化，也影响根系对养分的吸收。如水稻灌水温度过低，容易发生稻瘟病，是由于低温影响水稻对硅、钾的吸收所致。保护地西红柿浇水温度低于7℃，容易产生大量空洞果。

　　水分一方面可加速肥料溶解，促进作物对养分的吸收，另一方面，若水分过多，通气性不良，不利于养分吸收，而且会造成养分流失。实践中，根据天气变化进行施肥判断是一项复杂的经验技术。如早春低温年份，水稻溶液发生缺磷、缺锌，应注意及时补充磷肥和锌肥。在光照不良的季节，应适当补充钾肥，提高作物对光能的利用。在干旱的年份油菜溶液缺硼，蔬菜溶液缺钙，要注意及时补充硼砂和钙肥。在多雨的季节，容易造成土壤中有效铁的淋失，要注意及时补充。

　　五、怎样提高以肥防病的效果？

　　合理施肥不仅能够促进作物生长，还能减少病害发生。如在小麦拔节和抽穗期，分别叶面喷施1%和3%的过磷酸钙，可提高对小麦条锈病的抗性，减少发病率。增施钾肥可以提高水稻对稻瘟病、稻纹枯病、棉花枯萎病、马铃薯晚疫病、西红柿斑枯病等的抗性。铜能提高西红柿对叶霉病、甜菜褐斑病的抗性等等。

　　要提高以肥抗病的目的，要注意以下三个方面：

   ①重施测土配方，平衡施肥。要做到有机肥、无机肥和生物肥配合施用。大量元素和微量元素配合施用，以增强植株抗病能力。
   ②增施有机肥和生物肥。有机肥和生物肥含有大量有益微生物，对病害，特别是土传病害具有一定的拮抗作用。
   ③改善土壤pH值。许多土壤病害对土壤酸碱度敏感。如酸性土壤容易发生真菌和根结线虫，而施用微碱性的腐植酸肥料可减少真菌和根结线虫的发生。

　　六、怎样快速诊断植物缺素症？

　　不同营养元素的生理作用及其在植物体内移动性存在差异。因此，缺少时出现的部位和症状已存在一定的规律性。如缺氮、磷、钾、镁、锌，在植物体内是可以再利用的养分，缺少时，其症状首先在老叶上出现；而钙、铁、硼、硫，因在体内不易移动，缺少时的症状，常出现在新生组织上。同在老叶上出现症状的条件下，如果没有病斑，可能是缺氮或缺磷，如果有病斑，可能是缺钾、缺锌或缺镁。在症状从新叶开始的情况下，如果容易发生顶芽枯死，可能是缺硼或缺钙，二缺硫、缺铁、缺锰、缺钼、缺铜时，一般不会出现顶芽枯死现象。要准确诊断，还需要通过对植物组织中的养分进行化验来确定。

　　七、怎样提高精华液的效果

　　叶面喷肥效果与喷施作物品种、喷施部位、喷施浓度、喷施时间等因素密切相关。

   ①喷施作物种类
棉花、西瓜、黄瓜、番茄、苹果、葡萄等双子叶植物叶面积大，角质层薄，溶液中的养分溶液被吸收，常有较好的效果；而水稻、小麦、韭菜、大蒜等单子叶植物的叶面积小，且叶子表面覆盖蜡质层，溶液中的养分难以被吸收，喷施效果相对较差。
   ②喷施部位
主要喷施部位是新陈代谢旺盛的幼叶和功能叶上，而老叶吸收慢，效果差。通常来说，叶子背面气孔比正面要多，溶液易被吸收，应尽量多喷叶子背面。
   ③喷施浓度
不同肥料其喷施浓度有较大差异。尿素0.5%～1%，过磷酸钙1%～3%，磷酸二氢钾0.2%～0.5%，硫酸钾0.5%～2%，微量元素肥料通常在0.1%～0.5%作用，含激素的肥料吸收倍数超过1000倍。
   ④喷施时间
叶子对养分吸收取决于溶液在叶子上停留时间。中午温度较高，溶液中水分溶液蒸发，不利于对养分吸收。露水未干时，也不宜施用。通常在午后3点以后喷施为宜。

　　八、盐碱地施肥注意啥？

　　盐碱地是盐地和碱地的总称。盐地是含氯化物或硫酸盐较高的土壤，pH值不一定高；碱地是含碳酸盐或重碳酸盐的土壤，pH值较高，偏碱性。盐碱地的共同特点是土壤有机质含量低，理化形状差，对植物生长的有害离子多，作物苗期不发，甚至死苗。

　　盐碱地施肥要注意以下几点：

   ①增施有机肥，控制化肥用量。化肥施用要“少量多次”。
   ②盐碱地含钾高，含磷低，应注意补充磷肥，适当补充氮肥，少施或不施钾肥。
   ③施肥后要及时灌溉，降低土壤溶液浓度。
   ④由于盐碱地不易发苗，施用种肥要特别小心，避免种子与肥料接触，影响发芽。

　　九、怎样在田间区分作物缺素症与病害？

　　在生产实践中，植物因缺乏营养元素引起的缺素症，常常容易和病害向混淆，特别是由病毒和根结线虫引起的黄叶、花叶、生长不良等症状更是难以区分。

　　要区分是缺素症还是病害造成的症状，一般从三个方面来诊断。

   ①寻找是否有发病中心。一般地，由病原微生物造成的病害有明显的发病中心，且能找到病原菌；缺素症无发病中心，且以散发为主。
   ②土壤类型和施氮水平。通常，病理性病害与土壤类型无关，但与施氮水平密切相关，病害常在肥田多发；缺素症与土壤类型密切相关，但以贫瘠土壤多发，如石灰质土壤容易发生缺锌、缺铁、缺锰症，而在酸性土壤容易出现缺钼症状。
   ③天气条件。病理性病害常常在连阴天多湿的天气发生，干旱时发病较少；而缺素症常常在低温或长时间干旱时发生，如早稻移栽后遭遇低温，容易出现缺磷、缺锌症，土壤干旱时易发生油菜缺硼“花而不实”、大白菜缺钙“干烧心”等缺素症。

　　十、保护地蔬菜施肥有哪些不合理的情况？

　　保护地蔬菜是一个密闭的环境，因而与开放式的露地栽培有着明显的不同。保护地蔬

　　菜不合理施肥现象主要表现在以下五个方面：

   ①施肥量过多，造成土壤盐渍化。通常情况下，在保护地栽培环境下，由于不受雨水淋失，肥料利用率可比露地提高20%左右，即使和露地同样施肥，也会造成养分较多。此外，菜农片面认为只要增加施肥就能获得高产的错误思想在作祟，结果事与愿违。过多施肥会引起土壤盐分积累，从而抑制作物对水分和养分的吸收，使蔬菜作物受害，这在黄瓜、西红柿、草莓等作物上表现突出。
   ②施肥不平衡，磷肥浪费严重。不少地方菜农习惯使用磷酸二铵，造成土壤磷素大量累积，不仅造成损失，还会诱导缺素症。
   ③化肥普遍地表撒施，利用率低下。
   ④大量生鲜鸡粪的投入，不注重生物肥的施用，造成出现大量“烧根”、“烧苗”现象。
   ⑤大量施用氮肥，钾肥不足。

　　为此，针对保护地蔬菜施肥，要做到：

   ①测土配方施肥。根据土壤化验结果和蔬菜产量水平进行科学施肥。
   ②控氮增钾，平衡施肥。
   ③有机肥、无机肥和微生物肥料配合使用，加大腐植酸水溶肥料的施用量和使用次数。

　　十一、怎样预防保护地土壤次生盐渍化？

　　保护地不同于露地，一旦施肥管理不善，容易导致地表盐分累积，严重时会导致土壤次生盐渍化。造成土壤盐渍化的主要原因有以下几个方面：

   ①保护地为密闭环境，气温高，水分蒸发大，溶解在水中的盐分会随着水分蒸发向地表汇集，同时，保护地缺乏雨水淋溶，土壤水分移动少，残留在土壤中的养分几乎不被淋失，从而造成地表盐分浓度升高
   ②保护地蔬菜施肥量远远大于露地。这些养分除了被蔬菜吸收外，大部分残留在土壤中。
   ③田间管理措施不当，如地表浇水、土面撒施化肥、浅耕等，也会加剧盐分向地表汇集。

　　防治保护地土壤盐渍化，主要注意以下四点：

   ①测土配方，平衡施肥。
   ②灌水洗盐。在高温季节，每隔30天大水漫灌一次。对于盐分高的土壤，在蔬菜定植之前，要大水漫灌。夏季，揭去塑料薄膜，利用雨水压盐。
   ③采用地表覆盖，减少蒸发。采用地表覆盖地膜、秸秆等，可减少盐分50%以上。
   ④选用耐盐性强的蔬菜品种。耐盐性由大到小的顺序是：花椰菜、结球生菜、菠菜＞茄子、芹菜＞辣椒＞黄瓜，而草莓的耐盐性最差。

　　十二、怎样提高保护地二氧化碳施肥效果？

　　二氧化碳施肥是提高保护地产量和效益的一项关键措施，越来越受到菜农的关注。要

　　想提高二氧化碳的使用效果，应注意以下几点：

   ①施用时期。蔬菜苗期是二氧化碳影响最大的时期，若不足，苗细弱，磺化，根系生长差，其次是开花结果期，因此，二氧化碳施肥时期重点在蔬菜苗期和开花结果期。
   ②施用浓度。蔬菜适宜的二氧化碳浓度为800～1200ml/L。浓度过高，会影响气孔开发，扰乱蔬菜正常的新陈代谢。
   ③施用时间。保护地内二氧化碳呈现昼夜动态变化：晚上二氧化碳积累，天亮前浓度最高。一旦日出，棚内二氧化碳浓度急剧下降至100ml/L以下。若9～10点放风，棚内二氧化碳浓度可升高至200ml/L，仍低于大气中二氧化碳300ml/L的水平。因此，大棚施用二氧化碳的最适宜时间为日出后半小时至1小时后。由于蔬菜在中午强光下，有休眠现象，吸收二氧化碳较少，晚上没有光合作用，二氧化碳处于积累阶段，所以，午后和晚上均不需要施用二氧化碳。

　　十三、怎样合理保管肥料？

　　肥料保管不当，容易出现吸湿、结块，甚至养分流失想象。保管时要注意。

   ①防治混放。不同类型的化肥混放在一起，容易使理化性状变坏。如过磷酸钙遇到硝酸铵，会严重吸潮结块，造成施用困难。硫酸铵与石灰混放，会造成俺的挥发损失。过磷酸钙遇到酸性物质，会降低磷的有效性。
   ②防破袋包装。破袋肥料如果装有硝态氮肥，会严重吸湿，吸水后呈浆糊状，甚至呈液体。
   ③防火。特别是对于硝酸铵、硝酸钾等化肥，遇高温或明火会分解出氧，易发生燃烧或爆炸。
   ④防腐蚀。过磷酸钙含有游离酸，碳铵呈碱性，这类化肥不能与金属器皿或磅秤接触，以免受到腐蚀。
   ⑤防治同种子、农药、食物混放，特别是挥发性强的碳铵与种子混放会影响发芽，要特别注意。